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第一次听说这种鱼时不敢吃,尝过之后停不下筷子了!

作者:admin 2017-06-05 我要评论

第一次听说这种鱼时不敢吃,尝过之后停不下筷子了! 2017-06-04 20:59 第一次在饭店的菜单上看到鸦片鱼,无法想象是一种什么样鱼,也担心不好吃,硬是没点,后来...

第一次听说这种鱼时不敢吃,尝过之后停不下筷子了!

  

第一次在饭店的菜单上看到鸦片鱼,无法想象是一种什么样鱼,也担心不好吃,硬是没点,后来去超市看到鸦片鱼,买了一条回来节蒸着吃,加一点剁椒,色彩鲜亮,香辣肥嫩非常不错。但是据说这个鱼不能多吃,特别是孕女不能吃。

鸦片鱼是鱼类的一种,属于海鱼,鸦片鱼也叫做是鲆鱼,鸦片鱼的营养价值很高,鸦片鱼有很好的养生功效和保健作用。

  

剁 椒 蒸 雅 片 鱼

食材

鸦片鱼,剁椒,蒸鱼鼓油,生姜,料酒,大葱,食盐,食用油

制作步骤

1、鸦片鱼洗干净,切块,加生姜,料酒,食盐腌制10分钟。

  

2、热水上锅,先蒸5分钟。

  

3、蒸鱼的时候,另取锅,下食用油,生姜煸香,加入两大勺剁椒煸香,再加入生抽一起炒匀。

  

4、鸦片鱼蒸5分钟之后,从锅内取出,倒掉蒸出来的腥水,将鱼上的生姜也扔掉,再将炒好的剁椒均匀的码在鱼身上,撒入大葱入锅再蒸10分钟。

  

5、出锅之后趁热浇入蒸鱼鼓油,再撒入新鲜的大葱即完成。蒸好的鱼一定要趁热吃哦。

  

  

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