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一个鸡蛋,一块豆腐,做出嗞嗞美味

作者:admin 2017-06-05 我要评论

一个鸡蛋、一块豆腐、一根香葱,总价5块以内的常见食材,用下面这个菜谱却能做出色香味俱全的菜。煎得金灿灿的豆腐,洒上点葱花,是嗞啦啦的喷香!下饭搭粥都一...

一个鸡蛋、一块豆腐、一根香葱,总价5块以内的常见食材,用下面这个菜谱却能做出色香味俱全的菜。煎得金灿灿的豆腐,洒上点葱花,是嗞啦啦的喷香!下饭搭粥都一本满足。

-鸡蛋煎豆腐 -

by 谢谢小榭

  

Photo by 谢谢小榭

-用料-

鸡蛋 1 个

豆腐 1 盒

葱花 1 根

橄榄油、盐 适量

-做法-

❶ 准备好豆腐、鸡蛋、小葱。

  

❷豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花。

  

❸将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味。

  

❹平底锅烧热,少油,将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里,中小火。

  

❺煎至两面金黄,撒上一点葱花即可。

  

❻盛盘。

  

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