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6步搞定的平底锅鸡翅好吃到飞起!10盘都不够吃!

作者:admin 2017-07-07 我要评论

鸡翅小果儿1次能吃20对,不服来战!实在太美味了!!炸鸡翅,炖鸡翅,烤鸡翅,煎鸡翅,怎么做都好吃!这其中,煎鸡翅可是小果儿的最爱,更少的水分,更少的油,...

鸡翅小果儿1次能吃20对,不服来战!实在太美味了!!炸鸡翅,炖鸡翅,烤鸡翅,煎鸡翅,怎么做都好吃!这其中,煎鸡翅可是小果儿的最爱,更少的水分,更少的油,最大程度地保证了肉质的鲜美。再加上少许黑胡椒,美味让人欲罢不能!

接下来这道平底锅煎鸡翅只用平底锅就能做,简单到怀疑人生!小果儿先学为敬,你也赶快试试吧~

黑椒盐煎翅

by 糖小饼

·主料·

鸡翅中 | 10只

·辅料·

淀粉 | 1汤匙

蒜 | 2瓣

盐 | 1茶匙

糖 | 1/4茶匙

料酒 | 2茶匙

黑胡椒 | 适量

水 | 适量

·做法·

1. 鸡翅中洗净,处理干净表面的毛,正反两面各划上两、三刀。

2. 加入淀粉和少量水、料酒。

3. 加入黑胡椒、蒜末、盐、糖,抓匀腌制半个小时。

4. 平底锅刷一层底油。(图上的量足够了。)

5. 鸡翅表皮朝下排入锅中。

6. 中火或者中小火煎至两面金黄即可。(如果用电磁炉的话,中大火煎至两面金黄即可。)

 

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